枸杞子怎样食用更健康一些?枸杞是一种药食同源的食物，其功效和作用都强，枸杞的吃法有很多可选，比较好的吃法是直接嚼着吃，既可以将枸杞浸水喝、炒菜、煲粥，又可以用来做豆浆。枸杞不仅是常见的中药材，而且具有补肾健体、补血补气、延缓皮肤衰老等功效。枸杞也可以放水或酒喝，要起到很强的作用，你必须掌握正确的吃法。那么枸杞怎么吃效果好呢?一起来看看详细推荐。
1、枸杞子怎样食用更健康一些?
(1)直接嚼着吃的枸杞吃法有很多种，直接嚼着吃就是其中之一，这也是枸杞好的方法，补肾强肌有益，对肾虚精亏、虚劳体疲劳、头晕、眼花等疾病都有疗效。只是嚼着吃需要先清洗再把水弄干，这样才能避免吃不干净的东西。
(2)说到枸杞，大家都知道可以加水喝，也可以加酒喝，除了可以加水喝，也可以加酒喝之外，枸杞还可以在煮肉的时候放进去，起到食疗的作用，煮粥的时候也可以放进去因为对身体的保养也很好，所以根据料理的不同也会使用枸杞作为原料。另外，枸杞多糖是蛋白质多糖，用水煮提取后变性，药效降低。
(3)炖肉用。枸杞在炖肉时，加入后，会发挥相应的效果。例如，制作鲫鱼时，加入枸杞可以防止动脉硬化，鲫鱼脂肪少，有利于减肥等功效。用枸杞油爆河虾，具有温补肝肾、助阳益气的功能。治疗肝肾虚寒、早泄、遗精、小便频率或失禁等症状。所以，枸杞的食用多种多样，取决于你如何搭配。
(4)装酒。喝酒时，装玻璃瓶枸杞酒，冬天常喝，夏天不喝。枸杞泡酒具有虚劳精亏、腰膝痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴等功效。所以夏天不喝容易上火。建议冬天也不要贪心，喝中杯比较好。枸杞泡酒适合中老年人喝，年轻人可以喝着玩，但不要喝太多。因为这也有壮阳的作用。当然，枸杞根据食材的不同有不同的效果。
(5)不同季节，枸杞子泡水喝效果有差异。春季用枸杞子泡茶，滋阴明目。夏天因为很热，所以把枸杞子泡在水里可以去除肝火。要想发挥枸杞的全部功效，烤枸杞煮是好的。将枸杞放入砂锅中，加入水，大火沸腾后调小火，烤30分钟分钟就可以了。也可以将枸杞籽浸水饮用，同样可以滋阴御寒，润肺防干燥。
2、枸杞食用注意事项
(1)枸杞籽含有很多人体所需的营养，可以长期使用，但不要吃太多，一天吃10克到20克就可以了。多一天吃30克，吃多了也没有好处。任何营养补充品都要适量食用，枸杞也不例外。
(2)但枸杞不适合所有人。体质弱、抵抗力弱的人可以多吃点。
3、枸杞的功效和作用
(1)有抗疲劳作用的。日常生活中经常能看到喜欢用枸杞籽泡茶的人。那是因为枸杞中的营养物质有提高人体活力、抗疲劳的作用。
(2)具有显著的明视作用。枸杞子的果实特别擅长明目，俗称“明眼子”。如果枸杞想做有营养的吃法，平时炒菜、做粥时放，有助于补充人体所需的营养物质。将枸杞子浸水饮用为普遍，既有益健康养生，又能有效缓解疲劳，增强人的学习记忆能力。
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