生姜是一种常见的调味品，也是厨房必备的调味品。在我们日常生活中，很多人都会用生姜擦头皮来预防脱发。生姜中含有丰富的营养物质，有抗氧化、杀菌、防止脱发等作用。但是生姜也有一定的副作用，那就是能生发吗?
1、生姜中含有姜酚、姜烯等物质，对人体有一定的毒性作用，长期使用可能会出现头昏、失眠等副作用;
还可能会引起中毒。因此，在使用生姜时，一定要注意。如果不小心误食了生姜，应立即用清水冲洗干净并送医院进行救治;如果出现发热、呕吐、腹泻等症状时，就不要再继续使用生姜了;如果是出现皮肤瘙痒或疱疹等症状，则应停止使用生姜。
2、生姜中的姜辣素和挥发性精油可刺激头皮，引起毛囊细胞活力增强、毛囊壁增厚，从而使毛发变细。
生姜中含有大量的姜辣素，它是一种强刺激性物质，可刺激毛囊周围组织，使毛乳头充血，从而促进毛发生长。但需要注意的是在使用生姜时，不能涂抹在头皮上。用生姜擦头皮的时候会刺激毛发生长加速，使头发变得稀疏。而且在涂抹生姜时还会刺激头皮上的毛囊组织分泌更多油脂。油脂不仅会使头发干燥毛躁、失去光泽，还会使毛孔堵塞、引起毛囊萎缩而引发脱发。
3、生姜中含有的姜黄素是一种强氧化剂，能加速体内胆固醇氧化和促进脂褐素合成;
它还具有抗氧化作用，能清除体内自由基，抑制脂质过氧化;姜黄素的脂褐素具有扩张血管作用，能降低血液中胆固醇含量。所以生姜擦头皮是有一定的生发效果的。但是生姜是有刺激性的，所以还是要适量使用才行哦!否则会适得其反哦!
4、用生姜擦头皮还可能会引起皮肤过敏或起疹子。
有的人认为，生姜擦头皮可以生发，这是因为生姜中含有一种特殊的成分姜辣素。用生姜擦头皮能促进血液循环，加快头皮新陈代谢，从而使头发长得更快。但也有人认为，生姜中的姜辣素能杀死某些细菌和真菌。如果长期使用生姜擦头皮会引起头皮过敏或起疹子。另外，用完生姜擦头皮后，如果用手去抓或用力抓头发，很可能会引起抓伤或抓伤皮肤的情况，使皮肤出现过敏反应，因此也不建议使用生姜来生发。
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